Programa de Doctorado en Producción Animal 2024–2025

Los estudiantes del programa adquieren las competencias básicas indicadas en el artículo 5 del Real Decreto 99/2011 sobre doctorado.  Son las siguientes:

a) Comprensión sistemática de su campo de estudio y dominio de las habilidades y métodos de investigación relacionados con dicho campo.

b) Capacidad de concebir, diseñar o crear, poner en práctica y adoptar un proceso sustancial de investigación o creación.

c) Capacidad para contribuir a la ampliación de las fronteras del conocimiento a través de una investigación original.

d) Capacidad de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas.

e) Capacidad de comunicación con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de sus ámbitos de conocimiento en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional.

 f) Capacidad de fomentar, en contextos académicos y profesionales, el avance científico, tecnológico, social, artístico o cultural dentro de una sociedad basada en el conocimiento.

El RD 99/2011 destaca la alta capacitación profesional de los Doctores en ámbitos diversos, especialmente en aquellos que requieren creatividad e innovación. Por ello los doctores del programa habrán adquirido, al menos, capacidades y destrezas personales para:

a) Desenvolverse en contextos en los que hay poca información específica.

b) Encontrar las preguntas claves que hay que responder para resolver un problema complejo.

c) Diseñar, crear, desarrollar y emprender proyectos novedosos e innovadores en su ámbito de conocimiento.

d) Trabajar tanto en equipo como de manera autónoma en un contexto internacional o multidisciplinar.

e) Integrar conocimientos, enfrentarse a la complejidad y formular juicios con información limitada.

f) La crítica y defensa intelectual de soluciones.

Los requisitos de acceso a los estudios de doctorado están fijados por el RD 99/2011 y pueden ser consultados en la Instrucción de la Escuela de Doctorado al respecto (pdf).  En general, pueden acceder al programa quienes estén en posesión de los títulos oficiales españoles de Grado y de Máster o equivalentes, habiendo superado siempre un mínimo de 300 créditos ECTS en el conjunto de estas dos enseñanzas. 

Los estudiantes con título extranjero no homologado expedido por un país incluido en el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) podrán solicitar admisión directamente (info). Si el título está expedido por un país ajeno al EEES se debe cursar la solicitud de acceso con título extranjero no homologado (info).

Los interesados pueden ampliar la información sobre acceso y admisión en la sección de la Escuela de Doctorado (web) y en la sede administrativa del programa (ver datos de contacto en la sección de información general del programa). 

Perfiles de acceso:

Para acceder al doctorado se requiere avalar suficiente conocimiento de materias del ámbito de la producción animal (nutrición, mejora, reproducción y sistemas de producción animal, incluyendo bienestar animal y calidad de los productos). Dichos conocimientos se imparten en los Grados de Veterinaria o de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, en su especialidad de Explotaciones Agropecuarias, o Grados de estructura y contenido similares, que constituyen las titulaciones preferentes de acceso junto con el título Oficial en uno de los Master Universitarios siguientes:

- Nutrición Animal

- Sanidad y Producción Porcina

- Mejora Genética Animal y Biotecnología de la Reproducción

- Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

- Ingeniería Agronómica

Para tramitar la admisión, los candidatos deberán solicitar la admisión en tutela académica de doctorado en el plazo establecido anualmente en el calendario académico y según el procedimiento que anualmente se publique en el BOA y que puede consultarse en la web del departamento:
http://www.unizar.es/departamentos/produccion_animal/doctorado.htm.

Acompañando al impreso de admisión, los candidatos deberán seleccionar la línea o líneas priorizadas de investigación en las que desarrollar su proyecto de tesis, entre las ofertadas por el programa, cuya relación se hará pública, con al menos un mes de anticipación al plazo de admisión.

Criterios de Selección:
Los candidatos a admitir en cada línea serán seleccionados por la Comisión Académica, de acuerdo a la siguiente ponderación de sus méritos:
- Méritos académicos: 55%
- Antecedentes en investigación: 15 %
- Posesión de beca para el desarrollo de la tesis: 10 %
- Informe del responsable de la línea de investigación sobre la adecuación del candidato a las especificidades de la misma 20%

Se valorarán como méritos académicos, la nota media del expediente, la relación de la o las titulaciones con el perfil de acceso recomendado y el grado de conocimiento de inglés.

Como antecedentes de investigación se valorará la familiarización con los métodos de investigación en las materias del ámbito del programa, avalada por becas de colaboración, proyectos de grado y máster, publicaciones y comunicaciones a congresos. El informe del investigador responsable de la línea de investigación valorará la adecuación de la experiencia de los candidatos a las características específicas de los proyectos en los que se ha de desarrollar la tesis en función de la afinidad de los méritos académicos y de investigación con los requisitos formativos específicos de la línea de investigación.

A la vista de la documentación presentada, la Comisión Académica del programa determinará si es necesario cumplir requisitos adicionales, incluyendo la superación de pruebas específicas. Para los alumnos que presenten necesidades especiales derivadas de la discapacidad, se contemplará la adaptación de los requisitos de admisión y adaptación curricular, contando para ello con el apoyo de la Oficina Universitaria de Atención a la discapacidad de la Universidad de Zaragoza (Web: http://ouad.unizar.es/)

Complementos de formación

En caso de no acreditar formación en alguna de las materias reflejadas en el perfil de acceso, la Comisión Académica asignará los complementos de formación adicionales hasta un máximo de 20 ECTS, en función del curriculum y de la línea de investigación en la que se realice la tesis doctoral, en forma de asignaturas de las titulaciones de máster idóneas indicadas anteriormente. Para las titulaciones de ingreso diferentes a las idóneas, a modo de ejemplo, se indica lo siguiente:

 - El perfil de Máster en Bioquímica, biología molecular y biomedicina, Máster en Biotecnología, Máster en Genética y biología celular, o Máster de estructura y contenidos similares:

•  Para aquellos alumnos en la línea de investigación Calidad de la carne, comportamiento y bienestar animal, y genética, requerirá complementos en Calidad de productos de origen animal (por ejemplo, “Análisis sensorial de alimentos”, asignatura de 3 ECTS del Máster en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos) y complementos en  Comportamiento y bienestar animal (por ejemplo “Sistemas de producción animal”, asignatura de 9 ECTS del Máster en Ingeniería Agronómica, y “Repercusiones de la nutrición sobre el medio ambiente y la salud y el bienestar de los animales”, asignatura de 6 ECTS del Máster de Nutrición Animal).

•  Para aquellos alumnos en la línea de investigación de Nutrición, alimentación y reproducción, requerirá complementos en Nutrición y alimentación animal (por ejemplo “Bases de la nutrición animal” asignatura de 10 ECTS del Máster de Nutrición Animal) y complementos en Reproducción animal (por ejemplo, “Biotecnología de la reproducción por especies”, asignatura de 4 ECTS del Máster en Mejora Genética Animal y Biotecnología de la Reproducción).

- El perfil de Máster en Acuicultura:

•  Para aquellos alumnos en la línea de investigación Calidad de la carne, comportamiento y bienestar animal, y genética, requerirá complementos en Calidad de productos de origen animal (por ejemplo, “Análisis sensorial de alimentos”, asignatura de 3 ECTS del Máster en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos) y complementos en Mejora genética animal (por ejemplo “Fundamentos de genética estadística”, asignatura de 4 ECTS, del Máster en Mejora Genética Animal y Biotecnología de la Reproducción).

•  Para aquellos alumnos en la línea de investigación de Nutrición, alimentación y reproducción, requerirá complementos en Nutrición y alimentación animal (por ejemplo “Alimentos para el ganado y tecnología de fabricación de piensos: composición, calidad y seguridad”, asignatura de 10 ECTS del Máster de Nutrición Animal) y complementos en Reproducción animal (por ejemplo “Biotecnología de la reproducción por especies”, asignatura de 4 ECTS del Máster en Mejora Genética Animal y Biotecnología de la Reproducción).

- El perfil de Máster en Economía Agroalimentaria y del medio ambiente, o Máster de estructura y contenidos similares

•  Para aquellos alumnos en la línea de investigación Calidad de la carne, comportamiento y bienestar animal, y genética, requerirá complementos en Calidad de productos de origen animal (por ejemplo, “Análisis sensorial de alimentos”, asignatura de 3 ECTS del Máster en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos), complementos en  Comportamiento y bienestar animal (por ejemplo “Repercusiones de la nutrición sobre el medio ambiente y la salud y el bienestar de los animales”, asignatura de 6 ECTS del Máster de Nutrición Animal) y complementos en Mejora genética animal (por ejemplo “Fundamentos de genética estadística”, asignatura de 4 ECTS, del Máster en Mejora Genética Animal y Biotecnología de la Reproducción).

Los doctorandos, como investigadores en formación y estudiantes de la Universidad de Zaragoza, tienen que formalizar anualmente la matrícula con los derechos correspondientes a la tutela académica del doctorado mientras siguen su formación doctoral. El periodo de matrícula será el establecido para ello en el calendario del correspondiente curso académico.

Como norma general la matrícula se efectuará on line a través de la Secretaría Virtual de la Universidad de Zaragoza habiéndose obtenido previamente un número de identificación personal (NIP) y contraseña en el servicio de gestión de la identidad de la Universidad de Zaragoza. Se permitirá formalizar la matrícula en modo presencial a quienes no puedan hacerlo on line, acudiendo para ello a la Sección de la Escuela de Doctorado en horario de atención al público. Tanto en la primera matrícula como en la segunda y siguientes los doctorandos deberán presentar diversa documentación sobre sus estudios previos, dependiendo de si éstos han sido cursados en países del Espacio Europeo de Educación o en países ajenos a dicho espacio.

En la página web de la Escuela de Doctorado se proporciona información completa y actualizada sobre el procedimiento de matrícula incluyendo puntos clave, precios, descuentos y seguros,  legalización y traducción de documentos y diversos detalles prácticos.

Los procedimientos para la supervisión de los estudiantes del programa se recogen en el artículo 11 del Real Decreto 99/2011 por el que se regulan los estudios de doctorado. La dirección de tesis es objeto también del título I del Reglamento sobre Tesis Doctorales de la Universidad de Zaragoza.

 El doctorando admitido en el programa se matriculará anualmente en concepto de tutela académica en la Universidad de Zaragoza. La Comisión académica del programa le asignará un Director de tesis y un tutor, que podrán ser, o no, coincidentes. El Director de tesis será el máximo responsable de la conducción del conjunto de las tareas de investigación del doctorando, de la coherencia e idoneidad de las actividades de formación, del impacto y novedad en su campo de la temática de la tesis doctoral y de la guía en la planificación y su adecuación, en su caso, a la de otros proyectos y actividades donde se inscriba el doctorando. El tutor es el responsable de la adecuación de la formación y de la actividad investigadora a los principios del programa y de la Escuela de Doctorado y velará por la interacción del doctorando con la Comisión Académica del programa, órgano responsable de la supervisión del progreso de la investigación y de la formación y de la autorización de la presentación de tesis de cada doctorando del programa.

Las funciones de supervisión de los doctorandos quedarán establecidas documentalmente en la Carta del Doctorado que, una vez realizada la matrícula, firmarán el doctorando, su tutor y su director, el coordinador del programa y el director de la Escuela de Doctorado. Los interesados pueden ampliar la información sobre la supervisión de tesis en la sede administrativa del programa (ver datos de contacto en la información general del programa) o consultando al coordinador del programa.

El seguimiento del proceso formativo conducente a la presentación de la tesis doctoral se efectúa mediante el plan de investigación y el documento de actividades del doctorando. El plan de investigación se presenta antes de que finalice el primer año de matrícula e incluye, al menos, la metodología a utilizar y los objetivos a alcanzar, así como los medios y la planificación temporal para lograrlo. Dicho plan se podrá mejorar y detallar con posterioridad y debe estar avalado por el Director y por el tutor. El documento de actividades es el registro de todas las actividades –estancias, cursos, asistencia a congresos, u otras- que el doctorando lleve a cabo desde su matrícula hasta la presentación de la tesis doctoral. Anualmente, la Comisión Académica del programa evaluará el seguimiento del plan de investigación junto con el documento de actividades. La evaluación positiva será requisito indispensable para continuar en el programa. En el caso de evaluación negativa, el doctorando deberá ser evaluado de nuevo en un plazo máximo de seis meses. Los interesados pueden ampliar esta información en la sede administrativa del programa (ver datos de contacto en la información general del programa) o consultando al coordinador del programa

Concluida la tesis el doctorando deberá proceder a su depósito y defensa según las disposiciones recogidas en el Reglamento de tesis de la Universidad de Zaragoza y en el procedimiento  que lo desarrolla

Los estudiantes del Programa de Doctorado (PD) pueden realizar diferentes actividades que contribuyen a la adquisición de las competencias del título.

En primer lugar, pueden realizar actividades de formación transversal que ofrece la Escuela de Doctorado o el grupo de Universidades G9. Esta oferta es dinámica y cubre diferentes aspectos formativos.

Además, en el PD se organizan actividades específicas, como son las Jornadas de Seguimiento de Proyectos de Tesis Doctoral, que requiere una participación activa obligatoria durante tres convocatorias para un total de 24 h de formación.

Finalmente, a lo largo de sus estudios doctorales los estudiantes pueden realizar otras actividades como son la asistencia y participación activa en congresos y reuniones científicas, incluyendo jornadas doctorales interdisciplinares, la elaboración de trabajos científicos, informes y patentes, las estancias de investigación o las colaboraciones docentes, que permiten la adquisición tanto de competencias transversales como competencias específicas asociadas a las diferentes líneas de trabajo del programa.

En todos los casos, las actividades podrán ser en idioma español (castellano) o inglés.

PLANIFICACIÓN TEMPORAL:

Las actividades de formación transversal de la Escuela de Doctorado (o del G9) se recomiendan especialmente, aunque no exclusivamente, durante los dos primeros años, para los estudiantes a tiempo completo, y durante los tres primeros, para los estudiantes a tiempo parcial.

Las actividades específicas organizadas por el PD se realizarán a lo largo de todo el periodo de realización del doctorado, como las jornadas doctorales, para las que se recomienda la asistencia anual. Se considera obligatoria la participación activa (exposición oral) en las tres primeras anualidades de la tesis doctoral, con la exposición del Plan de Investigación el primer año, y el seguimiento las dos siguientes anualidades. Así mismo, se considera obligatoria la participación en congresos, cursos o Jornadas de carácter científico, con un mínimo de 15 horas, siendo recomendable en los últimos dos años del doctorado a tiempo completo o en los últimos tres años del doctorado a tiempo parcial.

Las estancias de investigación se realizarán en cualquier momento del doctorado, si bien se recomiendan a partir del segundo año, tanto para los estudiantes a tiempo completo como para aquellos a tiempo parcial.

El resto de actividades son adecuadas para todo el periodo de realización del doctorado, tanto para los estudiantes a tiempo completo como para los de tiempo parcial.

La Comisión Académica recomienda, promueve y facilita la realización de todas estas actividades de formación, como se describirá a continuación en esta sección. No obstante, dada la existencia en este programa de un porcentaje de estudiantes que compatibilizan el doctorado con una actividad profesional, en general estudiantes a tiempo parcial, la realización de una actividad particular dependerá de los intereses y disponibilidad de cada estudiante. La Comisión Académica realiza un seguimiento de las diversas actividades a través del informe de seguimiento anual del plan de investigación y del cuaderno de actividades de cada doctorando, pudiendo hacer recomendaciones a los estudiantes.

La Comisión Académica podrá reconocer la equivalencia de actividades no descritas específicamente en esta memoria.

La Comisión Académica del PD ha establecido que, a lo largo del periodo de tutela académica, un estudiante de doctorado debe alcanzar un total de 30 puntos mediante la realización de actividades formativas. Las principales actividades formativas contempladas en el programa son:

 Epígrafe 1: Actividades formativas:

-Cursos formativos transversales organizados por la escuela de doctorado: Hasta un máximo de 8 puntos/curso, en función del número de horas de cada curso.

-Jornadas, cursos o actividades de divulgación, relacionados con el proceso investigador, la comunicación científica o las actividades del doctorando, 1 punto cada 2 horas hasta un máximo de 4 puntos/curso.

-Otro tipo de formación reglada de larga duración. A evaluar por la Comisión hasta un máximo de 10 puntos/ curso.

Epígrafe 2: Congresos:

- Asistencia a congresos: congresos nacionales 3 puntos/congreso, congresos internacionales 5 puntos/congreso.

-Presentación de trabajos en congresos: Poster 3 puntos/comunicación, oral 5 puntos/comunicación.

Epígrafe 3: Publicaciones:

-Revistas indexadas JCR: 15 puntos/publicación.

-Revistas no indexadas: 5 puntos/publicación.

-Capítulos de libro: Hasta 10 puntos/capítulo. Quedan excluidos de este apartado los abstracts de congresos.

Epígrafe 4: Estancias en centros de investigación diferentes al de la realización de la tesis:

-Inferiores a 3 meses: 1 punto/2 semanas de estancia.

-Superiores a 3 meses: Hasta 9 puntos/ estancia.

Epígrafe 5: Colaboración en docencia:

·         Hasta 10 puntos/curso.

Debido a la amplia casuística, corresponderá a la Comisión Académica del Programa de Doctorado la valoración definitiva de cada mérito, incluidos los no contemplados en este baremo.

En el caso de que un doctorando, al final del periodo de realización de su tesis doctoral, no cumpla con la puntuación mínima requerida, se solicitará un informe razonado a los directores de la tesis, que será valorado en la Comisión Académica del Programa de Doctorado.

La Escuela de Doctorado de la Universidad de Zaragoza ofrece a sus doctorandos diversas actividades de formación transversal enfocadas a facilitar la adquisición de las competencias necesarias para participar de manera activa en la sociedad del conocimiento y desenvolverse con éxito en un mercado de trabajo complejo y cambiante. Las actividades del módulo 1, Habilidades de comunicación, ayudan a los doctorandos a difundir de forma eficaz la investigación y sus resultados y a compartir conocimiento de forma atractiva, tanto por escrito como oralmente. Con las del módulo 2, Gestión de la información científica, se proporciona formación para la búsqueda, el tratamiento y la gestión de la información bibliográfica. El módulo 3 incluye actividades que mejoran la disposición del doctorando para manejarse en un entorno profesional. Con las actividades del módulo 4, Investigación y sociedad, se proporciona a los doctorandos un espacio de reflexión sobre cuestiones de interés para participar plenamente y con responsabilidad en la actual sociedad diversa, digital y global. El módulo 5 contiene actividades sobre aspectos instrumentales o técnicos necesarios para aplicar metodologías de investigación de vanguardia.

La oferta formativa se completa con actividades on line para todos los doctorandos del G9, actividades de formación docente e investigadora organizadas por el Instituto de Ciencias de la Educación de la Universidad de Zaragoza y con las realizadas en el marco de Jornadas Doctorales interuniversitarias e internacionales. La oferta completa para cada curso académico se publica en este enlace 

Título: Jornadas de Seguimiento de Proyectos de Tesis Doctoral. Obligatoria
Duración: 8
Procedimientos de control: Los estudiantes deberán aportar por escrito y exponer en público los nuevos proyectos de investigación y los avances logrados en los proyectos en desarrollo

Título: Métodos estadísticos en producción animal. Optativa
Duración: 64
Procedimientos de control: Asistencia y prueba escrita sobre los contenidos de la asignatura, cuya superación supondrá el reconocimiento de 5 ECTS.

Los doctorandos matriculados en los programas de doctorado se benefician de las ayudas a la movilidad establecidas en diversas convocatorias nacionales e internacionales. Destacan las convocatorias del programa Erasmus+. En la modalidad Erasmus+ Estudios los doctorandos pueden elegir una amplia oferta de destinos ya que la mayoría de los convenios firmados por la Universidad de Zaragoza con otras universidades incluyen plazas para estudiantes de Doctorado de todas las ramas.

Esta movilidad se realiza conforme a lo establecido en el procedimiento Q-312_1. Procedimiento para la Gestión de la Movilidad Internacional de los Estudiantes de Grado,Máster y Doctorado.  Por lo que respecta a la modalidad Erasmus+Estancias/prácticas en empresas, los doctorandos acceden a dos convocatorias: la propia de la Universidad de Zaragoza y la que realiza el Campus Iberus de Excelencia Internacional para las universidades que lo integran, la de Zaragoza entre ellas.

Otras convocatorias de movilidad de interés son las destinadas específicamente a estudiantes iberoamericanos y las que financian la realización de estancias internacionales de los contratados predoctorales.

La movilidad de los doctorandos de la Universidad de Zaragoza también se fomenta mediante la firma de convenios de cotutela con diversas universidades extranjeras.

La Escuela de Doctorado de la Universidad de Zaragoza dispone de normativas, reglamentos y procedimientos para facilitar la consecución de sus diversos objetivos. Cabe destacar el Reglamento de régimen interno de la Escuela de Doctorado, la Instrucción de la Escuela de Doctorado: Requisitos de acceso, admisión, dedicación y permanencia en los estudios de doctorado de la Universidad de Zaragoza adaptados a R.D. 99/2011; el Procedimiento para la elaboración del Informe de la Calidad de los Estudios de Doctorado y de sus diferentes Programas (ICED); el Código de Buenas prácticas para la Escuela y los programas de doctorado; la Carta del doctorado; el Procedimiento y modelo de convenio para solicitar la mención de doctorado industrial en la tesis o el Reglamento de premios extraordinarios de doctorado. Los documentos citados, elaborados con la participación y consenso de los diversos estamentos de la Escuela de Doctorado, están publicados en su página web .

El apartado de normativa de la web de la Escuela de Doctorado contiene otras importantes referencias normativas para el doctorado como el RD 99/2011 por el que se regulan las enseñanzas oficiales de doctorado, el Reglamento de los Estudios de Doctorado (2012) y el Reglamento sobre tesis doctorales (2014), ambos de la Universidad de Zaragoza.

Las condiciones relativas a las duración y permanencia en el doctorado se establecen en la Instrucción de 23 demayo de 2018 de la Escuela de Doctorado relativa al acceso, admisión,dedicación y permanencia en los estudios de doctorado de la Universidad deZaragoza (R.D. 99/2011).

Quienes realicen su tesis a tiempo completo dispondrán de tres años, a partir de la fecha de admisión en el programa de doctorado, para presentar su tesis doctoral, si bien la Comisión Académica del programa podrá autorizar la prórroga de este plazo por un año más. Los doctorandos a tiempo parcial dispondrán de cinco años desde su admisión hasta la presentación de la tesis, pudiendo la Comisión Académica autorizar una prórroga por dos años más. Excepcionalmente las prórrogas mencionadas podrán ampliarse por otro año adicional.

Los doctorandos pueden solicitar a la Comisión Académica el cambio en la modalidad de dedicación así como la baja temporal por motivos justificados. Podrán causar baja definitiva y ver cerrado su expediente si no se matriculan en tutela académica, si se excede el tiempo disponible para depositar la tesis o si son objeto de dos evaluaciones negativas seguidas del plan de investigación. En la página web de la Escuela de Doctorado se explican con detalle estos procesos y se indica a los doctorandos cómo proceder en casos de baja temporal.

La actividad doctoral de un curso académico se rige por los plazos establecidos en el calendario académico específico de doctorado. Este calendario, que aprueba en Consejo de Gobierno de la Universidad de Zaragoza con suficiente antelación, fija los periodos de solicitud de acceso, admisión en los programas, matrícula en la Universidad de Zaragoza, presentación por los doctorandos del plan de investigación y del documento de actividades así como los plazos para la defensa de tesis doctorales.

La página web de la Escuela de Doctorado publica el calendario del curso vigente así como de los dos cursos previos.

Materiales y Servicios disponibles

Para la realización de las tesis, la Universidad y los grupos de investigación involucrados en el programa cuentan con los siguientes Servicios y Laboratorios provistos de los medios necesarios para el desarrollo de los proyectos de investigación que se llevan a cabo en cada línea de investigación:

- Servicio de Experimentación Animal, ubicado en el campus de Veterinaria y dotado de instalaciones y recursos para el alojamiento y control individual o en grupo de animales de laboratorio, de compañía y de interés zootécnico, así como de laboratorio para la recuperación de embriones ovinos in vivo y su evaluación y cultivo. Se cuenta, además, con la colaboración de empresas privadas (granjas y mataderos) que prestan sus instalaciones, animales y personal de apoyo durante el desarrollo de los experimentos.
- Servicio de Radioisótopos de la Facultad de Veterinaria, en el que se realizan análisis de hormonas y metabolitos por radioinmunoensayo.
- Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ubicada en el campus de Veterinaria y dotada de infraestructura para la conservación, envasado, procesado y análisis químico y sensorial de la carne.
- Laboratorio de Nutrición Animal, ubicado en el edificio de Zootecnia de la Facultad de Veterinaria, dotado de equipamiento para el análisis de alimentos, la determinación in vitro e in situ de su valor nutritivo, la realización de pruebas de alimentación y balance de nutrientes in vivo, y la identificación de poblaciones microbianas mediante técnicas moleculares y de cultivo.
- Laboratorio Instrumental de Calidad de la Canal y la Carne, ubicado en el edificio de Zootecnia de la Facultad de Veterinaria, dotado de equipamiento para la toma y preparación de muestras en estudios de la calidad de la canal y el análisis del color, la textura y la composición química de la carne y sus derivados.
- Laboratorio de Análisis del Comportamiento, ubicado en el edificio de Zootecnia de la Facultad de Veterinaria, dotado con equipamiento para el registro y análisis digital de imágenes y la evaluación del estrés por medio de índices fractales de secuencias temporales del comportamiento.
- Laboratorio de Fisiología del Estrés, ubicado en el Departamento de Patología Animal de la Facultad de Veterinaria, dotado con equipamiento para la valoración de indicadores fisiológicos de la respuesta de estrés y el registro de la función cardíaca en grandes y medianos animales.
- Laboratorio de Reproducción Animal, ubicado en el edificio de Zootecnia de la Facultad de Veterinaria, dotado de equipamiento para IVM, IFV, cultivo y crioconservación de embriones ovinos y de conejo, y el análisis hormonal y de receptores de esteroides y otros metabolitos
- Laboratorio de Producción Animal, ubicado en el Edificio Tozal de Guara de la Escuela Politécnica de Huesca, dotado de equipamiento para estudios de fecundación in vitro, manipulación de embriones y análisis de la calidad espermática, de hormonas, proteínas y ADN
- Gabinete de Genética cuantitativa y mejora animal compuesto básicamente por una biblioteca especializada y material informático de comunicaciones y de cálculo.

Servicios Generales
La Universidad de Zaragoza ha sido sensible a los aspectos relacionados con la igualdad de oportunidades, tomando como un objetivo prioritario convertir los edificios universitarios y su entorno en accesibles mediante la eliminación de barreras arquitectónicas. Cabe resaltar que las infraestructuras universitarias presentes y futuras tienen entre sus normas de diseño las consideraciones que prescribe la Ley 51/2003.

Biblioteca y Documentación
La Universidad cuenta con las bibliotecas universitarias con horarios amplios y de fácil acceso. Las bibliotecas ofrecen a la Comunidad Universitaria un amplio abanico de servicios como el préstamo de libros, el acceso a las colecciones en papel y en formato electrónico, los espacios con ordenadores y los espacios de trabajo individual y de trabajo en grupo.
En particular, las Bibliotecas de la Facultad de Veterinaria y de Medicina facilitan el acceso a los fondos documentales, bases de datos bibliográficas y revistas científicas de mayor interés en el campo de la producción animal.

Sección de Tercer Ciclo
Es la unidad de la Universidad de Zaragoza encargada de dar soporte técnico y administrativo a la comunidad universitaria vinculada a los estudios de doctorado.
Sus principales servicios son:
• Información y atención a la comunidad universitaria con especial atención a la información que figure en la página Web.
• Soporte a los órganos de gobierno y a las comisiones académicas
• Matrícula y gestión de expedientes
• Soporte en el proceso de verificación y de mención de excelencia
• Soporte en las convocatorias de programas Erasmus Mundus

Sección de Relaciones Internacionales
A través de las oficinas de acogida de estudiantes internacionales, el Servicio de Relaciones Internacionales promueve la movilidad, acoge a los estudiantes internacionales de Doctorado y facilita su integración en la Universidad.
Se facilita a los estudiantes internacionales de Doctorado apoyo e información sobre la ciudad, el alojamiento, cursos de castellano y otros idiomas, la asistencia médica, las ayudas y becas, etc.

Centro de movilidad de investigadores (EURAXESS)
La Universidad de Zaragoza, a través del Vicerrectorado de Política Científica, forma parte de la Red Europea EURAXESS de Aragón y es un punto de información que proporciona asistencia personalizada tanto a investigadores extranjeros que se desplazan a Aragón para desarrollar su labor investigadora, como a investigadores aragoneses que están interesados en desplazarse al extranjero de forma temporal. Dicho apoyo versa sobre temas tales como trámites para la obtención de visados, tarjetas de residencia y sus renovaciones, homologación de títulos universitarios, ofertas de empleo, Seguridad Social y asistencia sanitaria, escolarización y demás información útil para facilitar el desplazamiento e integración del investigador en el país de destino.

La información detallada puede consultarse en:
http://www.unizar.es/gobierno/vr_investigacion/sgi/eramore/index.html