Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Tecnología de la carne y del pescado

Curso 2024-2025


Curso4
Código30831
NombreTecnología de la carne y del pescado
CarácterObligatoria
Créditos6,0
PeriodoSemestre 1
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresPaula Ardila Valle , José Antonio Beltrán Gracia , Juan Benito Calanche Morales
Guía docenteFormato web / Formato PDF
Bibliografía recomendadaBibliografía