Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Análisis físico y sensorial de los alimentos

Curso 2024-2025


Curso2
Código30816
NombreAnálisis físico y sensorial de los alimentos
CarácterObligatoria
Créditos6,0
PeriodoSemestre 2
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresJosé Antonio Beltrán Gracia , Alejandro Berzosa Córdoba , Fernando Blesa Moreno , Juan Benito Calanche Morales , Javier Raso Pueyo , Ana Cristina Sánchez Gimeno , Pascual Sevillano Reyes
Guía docenteFormato web / Formato PDF
Bibliografía recomendadaBibliografía