Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Facultad de Veterinaria
Tecnología de la leche y de ovoproductos
Curso 2023-2024
| Curso | 4 |
|---|---|
| Código | 30830 |
| Nombre | Tecnología de la leche y de ovoproductos |
| Carácter | Obligatoria |
| Créditos | 6,0 |
| Periodo | Semestre 1 |
| Situación | Ofertada |
| Idioma de impartición | Castellano |
| Profesores | María Esther Arias Álvarez , Clara Esteban Sanz , Ana María Ferrer Mairal , María Dolores Pérez Cabrejas , María Lourdes Sánchez Paniagua |
| Guía docente | Formato web / Formato PDF |
| Bibliografía recomendada | Bibliografía |