Graduado en Nutrición Humana y Dietética
Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte
Bioquímica y tecnología de los alimentos
Curso 2022-2023
| Curso | 2 |
|---|---|
| Código | 29210 |
| Nombre | Bioquímica y tecnología de los alimentos |
| Carácter | Obligatoria |
| Créditos | 9,0 |
| Periodo | Anual |
| Situación | Ofertada |
| Idioma de impartición | Castellano |
| Profesores | Ana María Ferrer Mairal , Patricia Galan Malo |
| Guía docente | Formato web / Formato PDF |
| Bibliografía recomendada | Bibliografía |