Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
Escuela Politécnica Superior
Fundamentos de la tecnología de los alimentos
Curso 2022-2023
| Curso | 3, 4 |
|---|---|
| Código | 28938 |
| Nombre | Fundamentos de la tecnología de los alimentos |
| Carácter | Optativa |
| Créditos | 6,0 |
| Periodo | Semestre 2 |
| Situación | Ofertada |
| Idioma de impartición | Castellano |
| Profesores | María Eugenia Venturini Crespo |
| Guía docente | Formato web / Formato PDF |
| Bibliografía recomendada | Bibliografía |