Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Avances y control de calidad de la carne y el pescado

Curso 2021-2022


Curso1
Código68767
NombreAvances y control de calidad de la carne y el pescado
CarácterOptativa
Créditos3,0
PeriodoSemestre 2
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresJosé Antonio Beltrán Gracia , Juan Benito Calanche Morales
Guía docenteFormato web / Formato PDF
Bibliografía recomendadaBibliografía