Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Tecnología de la carne y del pescado

Curso 2021-2022


Curso4
Código30831
NombreTecnología de la carne y del pescado
CarácterObligatoria
Créditos6,0
PeriodoSemestre 1
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresJosé Antonio Beltrán Gracia , Juan Benito Calanche Morales , Guillermo Cebrián Auré , Sebastián Ospina Corral , Sara Isabel Remón Oliver
Guía docenteFormato web / Formato PDF
Bibliografía recomendadaBibliografía