Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Química y bioquímica de los alimentos

Curso 2021-2022


Curso2
Código30811
NombreQuímica y bioquímica de los alimentos
CarácterObligatoria
Créditos6,0
PeriodoSemestre 1
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresMiguel Calvo Rebollar , María Dolores Pérez Cabrejas
Guía docenteFormato web / Formato PDF
Bibliografía recomendadaBibliografía