Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Facultad de Veterinaria
Avances en la tecnología de los alimentos de origen vegetal
Curso 2020-2021
| Curso | 1 |
|---|---|
| Código | 63015 |
| Nombre | Avances en la tecnología de los alimentos de origen vegetal |
| Carácter | Optativa |
| Créditos | 3,0 |
| Periodo | Semestre 2 |
| Situación | Ofertada |
| Idioma de impartición | Castellano |
| Profesores | Ana María Ferrer Mairal , Ana Cristina Sánchez Gimeno , María Eugenia Venturini Crespo |
| Bibliografía recomendada | Bibliografía |