Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Metodología para el estudio de la inactivación y supervivencia microbiana

Curso 2020-2021



Curso1
Código63011
NombreMetodología para el estudio de la inactivación y supervivencia microbiana
CarácterOptativa
Créditos3,0
PeriodoSemestre 2
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresMaría Pilar Mañas Pérez , Rafael Pagán Tomás
Bibliografía recomendadaBibliografía