Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Tecnología de la carne y del pescado

Curso 2020-2021


Curso4
Código30831
NombreTecnología de la carne y del pescado
CarácterObligatoria
Créditos6,0
PeriodoSemestre 1
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresLeire Astráin Redín , José Antonio Beltrán Gracia , Juan Benito Calanche Morales , Guillermo Cebrián Auré , Diego García Gonzalo
Bibliografía recomendadaBibliografía