| Curso | 5 |
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| Código | 28440 |
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| Nombre | Higiene, inspección y control alimentario |
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| Carácter | Obligatoria |
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| Créditos | 14,0 |
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| Periodo | Anual |
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| Situación | Ofertada |
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| Idioma de impartición | Castellano |
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| Profesores | José Antonio Amigot Lázaro , Agustín Alejandro Ariño Moneva , Luis Blasco Gimeno , Juan José Carramiñana Esteban , María del Pilar Conchello Moreno , Cristina Escolar Miñana , Jesús García López , Diego Gómez Lozano , Antonio Herrera Marteache , Marta Herrera Sánchez , Joaquina Teresa Juan Esteban , Regina María Lázaro Gistau , Pedro Marco Montori |
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| Guía docente | Formato web / Formato PDF |
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| Bibliografía recomendada | Bibliografía |
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