Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Tecnología de la carne y del pescado

Curso 2019-2020


Curso4
Código30831
NombreTecnología de la carne y del pescado
CarácterObligatoria
Créditos6,0
PeriodoSemestre 1
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresJOSÉ ANTONIO BELTRÁN GRACIA , Juan Benito Calanche Morales , GUILLERMO CEBRIÁN AURÉ , CELIA CONESA MONTANEL , DIEGO GARCÍA GONZALO
Guía docenteFormato web / Formato PDF / Adendas curso 2019-20
Bibliografía recomendadaBibliografía