Graduado en Nutrición Humana y Dietética

Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte

Bioquímica y tecnología de los alimentos

Curso 2019-2020


Curso2
Código29210
NombreBioquímica y tecnología de los alimentos
CarácterObligatoria
Créditos9,0
PeriodoAnual
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresMaría Esther Arias Álvarez , ANA MARÍA FERRER MAIRAL , ANTONIO VERCET TORMO
Guía docenteFormato web / Formato PDF / Adendas curso 2019-20
Bibliografía recomendadaBibliografía