Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

Escuela Politécnica Superior

Fundamentos de la tecnología de los alimentos

Curso 2019-2020


Curso3, 4
Código28938
NombreFundamentos de la tecnología de los alimentos
CarácterOptativa
Créditos6,0
PeriodoSemestre 2
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresMARÍA EUGENIA VENTURINI CRESPO
Guía docenteFormato web / Formato PDF / Adendas curso 2019-20
Bibliografía recomendadaBibliografía