Curso | 3 |
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Código | 30826 |
Nombre | Cocinado industrial y restauración colectiva |
Carácter | Obligatoria |
Créditos | 6,0 |
Periodo | Semestre 2 |
Situación | Ofertada |
Idioma de impartición | Castellano |
Profesores | AGUSTÍN ALEJANDRO ARIÑO MONEVA , Cristina Escolar Miñana , Olaia Estrada Korta , ANA MARÍA FERRER MAIRAL , ROSA MARÍA PILAR ORIA ALMUDÍ , MARÍA CONSOLACIÓN PÉREZ ARQUILLUÉ , SARA ISABEL REMÓN OLIVER |
Guía docente | Formato web / Formato PDF |
Bibliografía recomendada | Bibliografía |