Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Peligros emergentes en la cadena alimentaria

Curso 2017-2018


Curso1
Código63022
NombrePeligros emergentes en la cadena alimentaria
CarácterOptativa
Créditos3,0
PeriodoSemestre 1
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresAGUSTÍN ALEJANDRO ARIÑO MONEVA , MARÍA DEL PILAR CONCHELLO MORENO , ANTONIO HERRERA MARTEACHE , MARTA HERRERA SÁNCHEZ , SUSANA LORÁN AYALA
Bibliografía recomendadaBibliografía