Graduado en Nutrición Humana y Dietética
Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte
Tecnología culinaria
Curso 2017-2018
| Curso | 3 |
|---|---|
| Código | 29216 |
| Nombre | Tecnología culinaria |
| Carácter | Obligatoria |
| Créditos | 9,0 |
| Periodo | Anual |
| Situación | Ofertada |
| Idioma de impartición | Castellano |
| Profesores | ANA MARÍA FERRER MAIRAL , ANTONIO VERCET TORMO |
| Guía docente | Formato web / Formato PDF |
| Bibliografía recomendada | Bibliografía |