Curso | 4 |
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Código | 26231 |
Nombre | Tecnología de la carne y del pescado |
Carácter | Obligatoria |
Créditos | 6,0 |
Periodo | Semestre 1 |
Situación | Ofertada |
Idioma de impartición | Castellano |
Profesores | JOSÉ ANTONIO BELTRÁN GRACIA , Juan Benito Calanche Morales , GUILLERMO CEBRIÁN AURÉ , CELIA CONESA MONTANEL , PEDRO RONCALES RABINAL |
Bibliografía recomendada | Bibliografía |