Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Nuevas tecnologías de procesado de los alimentos

Curso 2017-2018



Curso1
Código63021
NombreNuevas tecnologías de procesado de los alimentos
CarácterOptativa
Créditos3,0
PeriodoSemestre 2
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresIGNACIO ÁLVAREZ LANZAROTE , GUILLERMO CEBRIÁN AURÉ , DIEGO GARCÍA GONZALO , JAVIER RASO PUEYO
Bibliografía recomendadaBibliografía