Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Avances en la tecnología de los alimentos de origen vegetal

Curso 2017-2018


Curso1
Código63015
NombreAvances en la tecnología de los alimentos de origen vegetal
CarácterOptativa
Créditos3,0
PeriodoSemestre 1
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresHÉCTOR CALVO CRESPO , ANA MARÍA FERRER MAIRAL , ANA CRISTINA SÁNCHEZ GIMENO , MARÍA EUGENIA VENTURINI CRESPO
Bibliografía recomendadaBibliografía