Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Facultad de Veterinaria
Metodología para el estudio de la inactivación y supervivencia microbiana
Curso 2017-2018
| Curso | 1 |
|---|---|
| Código | 63011 |
| Nombre | Metodología para el estudio de la inactivación y supervivencia microbiana |
| Carácter | Optativa |
| Créditos | 3,0 |
| Periodo | Semestre 2 |
| Situación | Ofertada |
| Idioma de impartición | Castellano |
| Profesores | MARÍA PILAR MAÑAS PÉREZ , MARÍA MARCÉN TERRAZA , RAFAEL PAGÁN TOMÁS |
| Bibliografía recomendada | Bibliografía |