Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria

Análisis sensorial de los alimentos

Curso 2017-2018



Curso1
Código63004
NombreAnálisis sensorial de los alimentos
CarácterOptativa
Créditos3,0
PeriodoSemestre 1
SituaciónOfertada
Idioma de imparticiónCastellano
ProfesoresJOSÉ ANTONIO BELTRÁN GRACIA , Juan Benito Calanche Morales , MARÍA DEL MAR CAMPO ARRIBAS , VIRGINIA CELIA RESCONI BRIGGILER , PEDRO RONCALES RABINAL
Bibliografía recomendadaBibliografía